Arquivos DEFUMADOS - Hans Charcutaria

Torresmo Suíno de Rolo

Produzido com cortes selecionados, temperado e enrolado manualmente para preservar suculência e entregar...

Corte suíno selecionado, curado e defumado naturalmente, com textura macia, sabor equilibrado e versatilidade...

Clássico da culinária alemã com alho, gengibre e canela, passa por defumação natural e cozimento lento para...

Versão em pedaços da costela defumada, com salmoura, cura e defumação natural para preparo prático.

Preparada por processo de salmoura e cura, finalizada com defumação natural que confere aroma, coloração...

Versão porcionada do bacon extra pernil, com maior proporção de carne e sabor marcante para uso prático.

Feito de corte especial que une pernil e lombo suíno, com fina camada de gordura, cura prolongada, cozimento...